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アートコミュニケーションが発行するMahoroba(まほろば)の制作日誌です。
2024年11月02日 (Sat)
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2010年10月13日 (Wed)
味の好みがふるさとを物語る
といってもよいのではないでしょうか。
ふるさとから
家庭それぞれの台所
もっとミクロに迫るなら
その人自身の生活まで!
「何を食べて暮らしてきたか」は
その人にとってのアイデンティティのようです。

Mahoroba5号』では
福島・会津、奈良を中心とした里のごちそうを紹介。
おいしそうな料理の画像を見ながら、制作続行中です!
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